Bahan Mentah Masakan Jamur Crispy

Jamur crispy

Bahan-bahan:
– 1 bungkus jamur tiram, buang bagian akarnya yang kotor, kemudian cuci bersih lalu peras kemudian suwir-suwir.
Tepung pelapis:
– 1 saset kecil tepung bumbu serbaguna
– 1 sdm tepung taipoka
– 3 sdm tepung maizena
Cara membuat:
– Campur semua tepung pelapis dalam wadah.
– Ambil sedikit jamur, remas-remas dalam tepung hingga terlapisi semua, kibas-kibaskan sisa tepung lalu goreng hingga kering.
– Baiknya goreng dalam minyak yang banyak dan panas, goreng sedikit-sedikit agar tidak menempel satu sama lain.
– Jamur siap disajikan.